תרבות של קפה – מכונות קפה

כאשר עולה השאלה, כיצד לבחור מכונת קפה , עונה עניין תרבות של קפה – מכונות קפה על כל המשתמע מכך. מכונות קפה או בשמן הנוסף,מדברות על מהפך בשנים האחרונות ויצירה של איכות חיים נוכח מגוון של יצרנים המציעים קפה ומכונות למטרות שונות ומשתנות. הרעיון הוא לספק קפה איכותי על כל המשתמע מכך. הקפה הזהה לאותו הקפה מבתי הקפה. מכונות אספרסו מדברות על בחירה איכותית בדיוק כפי שהייתם בוחרים כל מוצר חשמלי אחר בעל משמעות או ערך. להלן סקירה ומפרט של כמה סוגי מכונות על פי דרישה או צורך.

מכונת קפה ידנית

מכונת קפה ידנית תדרוש מכם הפעלה יתרה ביחס למכונה אוטומטית. מכונה ידנית מתייחסת לעניין של מכונה המספקת לחץ הדורש לקפה והכול מתרחש באמצעות הפעל ידית מכונה. מכונות ידניות מביאות יתרון של השגת תוצר קפה טוב יותר מכיוון שרמת הקפה תלויה באדם המכין את הקפה – כאמור ידני. השימוש במכונות הללו קשור בקפה טחון. כאמור, מכונות אלו נחשבות איכותיות יתר על המידה והן מקצועיות ביותר ומעניקות קפה איכותי על פי כל השאר. קהל הידע של מכונות הקפה הידניות קשור בעיקר לאנשים שלא יתפשרו על פחות.

מכונת קפה חצי אוטומטית או אוטומטית

מכונה חצי אוטומטית מכילה משאבה חשמלית אשר מופעלת על ידי מתג אלקטרוני ולחץ הקפה ידוע מראש וקבוע. מכונות חצי אוטומטיות ניתן להשתמש בקפה טחון, פודים או קפסולות. החלק הנותר שאיננו אוטומטי עוסק בהוספת קפה ודחיסת הקפה באופן עצמאי. יתרון המכונה בא לידי ביטוי בשליטה על סוג הקפה ושליטה בלחץ המים המהווה אף הוא מרכיב חשוב לתוצר ההכנה הסופי. מכונת קפה אוטומטית הינה מכונה חדישה ביותר וכאן למעשה יתרחש מינימום מגע אדם. יש מכונות על קפה טחון ויש על קפסולות. מכונות קפה אוטומטיות בונות את עצמן על בסיס של קפסולות על בסיס תהליך אוטומטי ללא חלק הטחינה של הקפה והדחיסה- כאמור, במצב הנ"ל הקפסולות מדודות והן מביאות את התוצר הטוב ביותר עם יד מינימאלית של הפעלת אדם.